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心去品味 徐闻美食

时间:2015-12-14 10:15 来源:poco 作者:青花加彩 阅读:次
    心去品味 徐闻美食。 早闻徐闻有好多吃的,这次出差湛江,我们就是过来转一转,天下美食在广东,广东食都在湛江,湛江吃点在徐闻。据当地歌谣传唱:"徐闻风味小吃花样多,味道可口香罗罗。红炆山羊白斩鹅,也有农家老鸭汤……"  徐闻的美食归纳起来一句话,就是新奇美味,自然亲切,久吃不厌。食客若来吃上三五道菜肴,尝到三五种小吃,听到三五个故事,总算不枉到徐闻一游了。




    徐闻山羊是我国地方优良的羊品种之一,其肉质鲜嫩美味,浓香可口,营养丰富,并以"徐闻肥羊"之名蜚声全国各地。


    徐闻美食亦精彩!海鳝鱼,珠三角的人叫奶鱼徐闻美食亦精彩!海鳝鱼,珠三角的人叫奶鱼。
 



    徐闻美食亦精彩!白斩鸡。
 



    徐闻美食亦精彩!鲜海虾。
 

    下洋腌蚝 腌蚝虽好吃,但制作非常讲究:蚝必须是下洋镇一带海滩打的,并且要刚从海里打回来新鲜的,然后从壳中取出新鲜的蚝肉,配入适量的酱油、蚝油、花生油、芝麻油、蒜蓉酱撬拌均匀,即可吃用。其味鲜美无比,清爽自然,生津滋补,令人回味无穷!
 



    树叶饼,也称“树叶搭”。 从味道上分,树叶饼一般有甜味和咸味两种;若按制作“饼皮”的原料来分,又可分为糯米树叶饼。树叶饼原为徐闻民间过年时制作的食品,树叶饼粘软、郁香、味美,是一种大众化的四时佳食。
 

    徐闻美食亦精彩!石班鱼。


    徐闻美食亦精彩!鹅翼。


    徐闻美食亦精彩!番薯叶。


    徐闻美食亦精彩!徐闻人称“婆果”,书名“黄皮”。

(编辑:米德实)

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